Technika

 

A barrique tölgyfahordókat kizárólag a Zempléni, Tokaj környéki erdőkből származó tölgyfából gyártjuk. Magyarországon ezen a talajszerkezeten, éghajlaton termett tölgyfa adja a legkiválóbb zamatot az elkészített hordókban.

A rönkfából kizárólag hasítással gyártjuk a dongafát, amit szabadlevegőn érlelünk min. 24-36 hónapot át. A palettákon szellősen elhelyezett dongafából a csapadék, a szél hatására a fölösleges tanninok, észterek a fából kiáznak, eltávoznak. A jelentős napsütéses órák száma hozzájárul azok nedvességtartalmának csökkenéséhez. Csak az ellenőrzött, s így alkalmasnak minősített nedvességtartalmú faanyagot használunk fel gyártásra. 

 

További képekért keresse fel Facebook oldalunkat!

 

Gyártás helye: 7900 Botykapeterd, Hrsz: 017/22
Mobil: 0036 (70) 562-8453 E-mail: info@balazsbarrels.com, balazsbarrels@gmail.com